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- 发布日期:2024-11-17 08:08 点击次数:68
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贵州,地处华夏之西南,山川秀美,时局宜东谈主,自古以来等于东谈主文勾通之地。
昔者,神农氏尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。
此荼者,即今之茶也。贵州之地,早在五千多年前,已有茶树之陈迹。
相传,医药鼻祖神农氏,曾于此地偶得一神奇植物,嚼之芳醇四溢,精神为之一振,且能解毒避瘴。
于是,神农氏深入磋议此植物,终得其药性,惠及众生。
此乃贵州茶史之起首也。
至唐代,茶圣陆羽著《茶经》,胪陈贵州茶之品种与品性,赞其“其味极佳”。
自此,贵州茶闻明远近,列为寰球六大茶区之一,且四肢贡品供献宫廷,深受皇室醉心。
贵州茶之品性与地位,可见一斑。
贵州地处亚热带与温带之交,时局热心湿润,雨量充沛,山高水长,霏霏缭绕,为茶树之助长提供了后天不良的条目。
加之天生天养的酸性红壤土,使得贵州茶叶在助长历程中充分经受天地当然之精华,变成独有之香气与口感。
贵州茶种类蕃昌,品性杰出,有毛尖、雀舌、霏霏绿茶等名品。
毛尖茶,翠绿挺拔,犹如细毛,冲泡后茶汤深化亮堂,口感甘醇,回甘悠长。
雀舌茶,形似雀舌,工致玲珑,冲泡后茶香扑鼻,口感知道。
霏霏绿茶,生于峻岭霏霏之间,经受天地精华,冲泡后茶汤浅绿,香气清幽,口感甘醇甘甜。
此等佳茗,皆为贵州茶之翘楚也。
亘古亘今,贵州之茶俗茶礼,丰富多彩,各具特点。
如苗族之“放信茶”习俗,男方提亲之际,以上等茶叶为信物赠予女方,既表爱重与礼遇,亦示耿耿此心。
又如毕节、威宁等地之烤茶,众东谈主围炉而坐,自烤自饮,茶香隧谈,独具韵味。
此等茶俗茶礼,不仅丰富了贵州茶文化之内涵,亦使其成为传递民族文化魔力之独有窗口。
您知谈贵州的十大名茶有哪些?当地东谈主都无意全知谈,来,山东东谈主讲给你听!
1:都匀毛尖。贵州省黔南布依族苗族自治州之瑰宝,中国国度地舆标记产物,亦是中国十大名茶之一。
此茶历史悠久,可回想至明代,那时已四肢贡品献于朝廷,备受皇室醉心。
至清代,其制作工艺愈发深湛,冉冉变成了独有的韵味。
民国时辰,都匀毛尖更是闻明远近,远销外洋,成为中国茶文化的隆起代表。
都匀毛尖产于贵州省都匀市,茶叶采摘于精炼前后,以一芽一叶或二叶初展为程序,经过全心制作,干茶外形紧结纤细,光泽绿润,白毫表示,宛如翠玉砥砺。
冲泡后,茶汤黄绿亮堂,香气鲜嫩知道,味谈甘醇鲜浓,品味甘甜,叶底嫩绿匀整,敷裕守望。其形好意思、色翠、香郁、味醇,四绝并举,令东谈主不雅之赏心顺眼,品之品味无限。
2:梵净山翠峰茶。贵州省铜仁印江土家眷苗族自治县之特产,中国国度地舆标记产物。
此茶历史悠久,早在明永乐九年(1411年),即被赐封为贡茶,专供皇室享用,足见其品性之杰出。
梵净山翠峰茶,光泽嫩绿鲜润,匀整洁净,样式扁平似矛,芽叶齐全细嫩,犹如翡翠砥砺而成。
冲泡后,茶汤深化透亮,浅绿带黄,犹如山间清泉,赏心顺眼。
茶香清新抓久,栗香表示,进口略苦,但立时转为鲜醇爽口,回甘热烈,茶汤爽滑油润,仿佛山间清风拂面,令东谈主心旷神怡。
3:湄潭翠芽。贵州遵义湄潭县之瑰宝,中国国度地舆标记产物,亦是贵州省要点推介的“三绿一红”品牌中的绿茶翘楚。
其历史可回想至唐代,据《茶经》及《太平天地》等古籍记录,湄潭地区自古便盛产佳茗,元代至明代,所产茶叶更四肢贡品上奉朝廷,享有殊荣。
湄潭翠芽产于贵州湄潭,茶叶采摘于精炼前后,以一芽一叶或二叶初展为程序,经过摊青、兑现、理条、整形、脱毫、提香等多谈工序精制而成。
制品茶外形扁平光滑,形似葵花籽,光泽绿翠,隐毫稀见,犹如翠玉砥砺,令东谈主赏心顺眼。
冲泡后,湄潭翠芽茶汤黄绿亮堂,深化如镜,茶香清芬悦鼻,粟香浓郁并伴有簇新花香,令东谈主心旷神怡。
细品之下,味谈甘醇爽口,品味甘甜,口感良好而不苦不涩,仿佛山间清泉,润东谈主心脾。
4:遵义红茶。贵州遵义之特产,中国国度地舆标记产物,以其独有的韵味和杰出的品性,在中国茶文化中占有一隅之地。
其历史可回想至明朝武年间,距今已有六百余年,那时遵义地区已有茶树培植和茶叶加工的传统。
至清朝乾隆年间,遵义红茶已初具鸿沟,并冉冉变成了本身的特点。
遵义红茶主要采取优良的小乔木型茶树品种,于精炼前采摘,采摘程序为单芽或一芽一叶的鲜叶。经过传统红茶的制作工艺,包括摊凉、萎凋、揉捻、发酵和干燥等工序,全心制作而成。
制品茶外形紧细秀美,金毫特显,光泽褐黄,犹如秋日枫叶,令东谈主赏心顺眼。
冲泡后,遵义红茶茶汤红亮透明,犹如琥珀般妍丽,香气馥郁,甜香高而抓久,仿佛踏进于似锦似锦的花坛之中。
细品之下,味谈鲜爽甘醇网赌足球app,进口顺滑,品味甘甜,带有一点花果香,令东谈主酣醉。
5:凤冈锌硒茶。产自贵州遵义凤冈县,是贵州十大名茶之一。
凤冈产茶历史悠久,早在唐代,茶圣陆羽便在《茶经》中记叙:“黔中生想州、播州、费州、夷州……通常得之,其味极佳。”据验证,夷州治所等至今凤冈县绥阳镇。
宋代《太平天地记》亦载:“夷州,土产茶、硃砂、水银、烛炬、犀角。”凤冈之茶,自古便以其独有的韵味,获得了众东谈主的醉心。
此茶分为锌硒绿茶与锌硒红茶两大类,尤以锌硒绿茶最为常见。
绿茶之中,又细分扁形茶、卷曲形茶与颗粒形茶。
扁形茶外形扁直,绿润匀整,香气抓久,汤色嫩绿亮堂,味谈鲜爽;
卷曲形茶条索紧细卷曲,显毫,绿润匀整,味谈鲜爽回甘;
颗粒形茶则外形紧结重实,绿润有毫,匀整,汤色黄绿亮堂,雷同味谈鲜爽回甘。
冲泡之时,茶汤顺溜,带有一定水灵度,味谈带甜,进口虽有苦涩,却化开赶快,饮后回甘生津,令东谈主品味无限。
凤冈锌硒茶不仅口感甘醇,更因其富含锌硒元素而备受真贵。
锌与硒是东谈主体必需的微量元素,具有诸多健康益处。
6:石阡苔茶。乃贵州省铜仁市石阡县之瑰宝,历史悠久,文化底蕴深厚。
据明万积年间《贵州通志》所载,石阡茶始于唐代,种茶、饮茶之风盛于明初,历经千载岁月,石阡苔茶以其独有韵味,获得了“贡茶之乡”之好意思誉。
唐代茶圣陆羽在其《茶经》中,亦对石阡苔茶赞誉有加,称其“通常得之,其味极佳”。
宋、明、清时辰,石阡苔茶更是四肢贡品上贡朝廷,备受皇室醉心。
石阡苔茶,外形当然芽状,稍扁有毫,绿润匀整,宛如翡翠砥砺。
冲泡之后,茶汤黄绿亮堂,深化如琥珀,幽香扑鼻,味谈鲜爽,品味甘甜。
其叶底齐全,嫩匀水灵,展现出极高的茶叶品性。
品一壶石阡苔茶,如沐春风,如临瑶池。
茶汤进口,幽香四溢,味谈甘醇而不失良好,回甘悠长,令东谈主心旷神怡。
其独有的花香与生果香交汇在沿途,安静出迷东谈主的气味,令东谈主酣醉其中。
7:贵定霏霏贡茶。贵州黔南布依族苗族自治州贵定县之瑰宝,历史悠久,文化底蕴深厚。
据典籍记录,早在隋朝时辰,贵定县便运行产茶,并四肢所在特产纳贡朝廷。
唐代茶圣陆羽在其《茶经》中亦有说起,歌咏其品性上乘。
至明清时辰,贵定霏霏茶更是名声大噪,成为皇家贡品,备受皇室醉心。
历经千载岁月浸礼,贵定霏霏贡茶以其独有韵味,获得了“苗岭贡茶之乡”之好意思誉。
贵定霏霏贡茶,其茶叶样式紧细卷曲,显毫,匀整绿润,形若鱼钩,又似雀舌,宛如翡翠砥砺。冲泡之后,茶汤绿黄深化,亮堂如镜,香气馥郁,如兰似蜜,又带有若干栗香,令东谈主酣醉。
茶汤进口,幽香四溢,味谈甘醇而不腻,回甘悠长,令东谈主品味无限。
8:雷公山银球茶。贵州黔东南州雷山县的特产。
此茶创制于二十世纪八十年代至九十年代间,恰巧中好意思乒乓酬酢佳话频传之时,“银球传友谊”之歌响彻华夏,故而得名“银球茶”。
雷公山银球茶,又因其产地雷山县,亦称“雷山银球茶”,实乃绿茶中之上品,依样画葫芦。
雷公山银球茶,外形浑圆,直径约18至20毫米,每颗重约2.5克,光泽银灰乌绿,宛如明珠般妍丽。
其制作工艺繁复,精选海拔1000米以上峻岭茶园之一芽两叶新茶青叶为原料,经高温炒制,手工搓揉成球,再烘干而成。
冲泡之时,取一颗银球入杯,热水冷却至摄氏90至95度冲泡,茶叶渐展,幽香四溢,犹如江南春雨中青草之香,清新柔甜,温润芬芳。
茶汤绿黄亮堂,深化如镜,芽毫尽显,味谈甘醇滑顺,鲜爽回甘,带有一点丝簇新板栗仁之柔香,与花卉之香交汇,山野春秋之景跃然于舌尖。
9:黄果树毛峰。贵州安顺的特点产物。
其历史可回想至明朝洪武年间,彼时华夏汉族东谈主入黔,先进的茶叶分娩、加工本领传入安顺,至20世纪90年代,安顺市经反复磨砺,终创制出“黄果树毛峰”。
2012年,国度质检总局厚爱批准对“黄果树毛峰”实践地舆标记产物保护,此茶之名,自此远播四海。
黄果树毛峰,外形条索紧细卷曲,茸毛表示,光泽银绿隐翠,宛如翠玉砥砺,好意思丽超卓。
冲泡时,茶叶渐展,茶汤嫩绿亮堂,深化如泉,茸毛摇荡。
犹如霏霏缭绕,茶香扑鼻,清新好意思丽,带有一点山野之韵,初闻如浅浅花香,细品则转为深千里的果香与蜜香,香气高长抓久,韵味悠长。
进口之际,味谈鲜醇爽口,犹如山泉之清甜,品味甘甜,栗香浓郁,令东谈主酣醉。
茶底匀都幼嫩,叶底嫩绿亮堂,犹如初春嫩叶,尽显深湛工艺与高品性原料之选。
10:绿对峙茶。其历史可回想至21世纪之初。
由贵州茶叶威信牟应书老先生,于2003年研制革命而成,2014年更是被评定为中华东谈主民共和国生态原产地保护产物,自此闻明远近,备受真贵。
绿对峙茶,样式独有,干茶呈盘花状,颗粒紧实,光泽绿润,犹如对峙般妍丽留心。
冲泡之时,取适量干茶,热水稍凉至85度傍边冲泡,茶叶渐展,优柔绿亮,匀整好意思不雅,茶汤深化亮堂,黄绿相间,犹如山间清泉,茶香浓郁抓久,带有独有的豆香与栗香,淡雅宜东谈主,令东谈主酣醉。
细品之,味谈鲜爽甘醇,初进口时微苦,立时转为甘甜,品味悠长,满口生津,仿佛踏进于青山绿水之间,心旷神怡,尽享当然之馈送。